Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh chà bo bo bánh khoai nộm tôm rau muống cách làm chả cá ngần chả hải sản bò tái chanh công thức xôi mít Hướng dẫn nấu ăn xây dựng Tự chế Sức khỏe lam mut hoa bi nhoi chien salad bo bit tet bảo quản thực phẩm thịt vịt lam thit heo dứa cach lam cupcake bánh mì xúc xích kim chi mực tươi nướng rau cu cá cơm cháo trăng bo chien gion ngon canh rau cải chu ca hap nam ngon đậu phụ sốt mè xe công thức sữa hạt sen cach lam thach nghe Am thuc banh canh chã ca cách làm bánh một ít 300 salad tron bap rang lạm Món Âu Lookchop bánh đậu xanh trái cây món Tản bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm lam canh chua cua nau mang che bien mon chay so diep xao bong cai xanh che do nước ấm Thịt gà mon thit kho chao thit bo ngon cách làm thịt kho măng món ngon thạch sữa chua hương cam mì bún trộn rau củ Bánh chuối thói Đậu nành cach lam dau hu chien gion ngÅ Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi bo nương Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon đẹp lạc bao đường Cách nấu bún bò đậu ván Đùi gà List Chả trứng gà chiên cuộn trái tim MÃƒÆ t bánh pudding chuối tráng miệng banh cạnh ghe canh tim sen long do trung thuc don Đĩa banh muffin nho va cam nhãºt banh muffin chocolate ngon banh tai yến Làm kem dâu giải khát trong mùa hè công thức nấu ăn đồ dùng học tập sứa trộn xoài xanh chua ngọt chua cay Mon ngon de lam tac muoi các món chân gà cho chồng nhậu xào thịt bò bò ngâm nước mắm mặn cối xay xoi thit ngon kem dau bí đỏ Bắp rang bo bong sung mì căn xào đậu phụ món Nhật canh chua ca hoi bo kho thom ngon banh bao nhan thit xa xiu xiên que Thịt gà xiên que nướng pha nước chanh cháo bắp bò BANH cách làm món cuốn Việt Nam bánh bạc ä a Cach lam banh cach lam phi le thit bo hap nước ép trái cây trái cây sức khỏe Thit bo Châu tiểu nem cuon nuong mèo ³n canh cua dê nhúng mẽ nước ép trái thơm